|
День тижня Найменування страви |
алергени |
Вихід страви |
білки |
жири |
вуглеводи |
Енергетична цінність |
Ціна страви |
|
|
І ТИЖДЕНЬ Понеділок |
||||||||
|
Салат із буряка зі сметаною |
Л. МЛ |
1/75 |
1,4 |
2,5 |
6,5 |
53,7 |
||
|
Каша пшенична |
МЛ. Л. Г |
1/150 |
6,0 |
3,0 |
31,5 |
179,1 |
||
|
Курка запечена в соусі «Імбирному» |
- |
1/60 |
13,6 |
5,8 |
3,6 |
129,3 |
||
|
Хліб цільнозерновий (житній) |
1/30 1/30 |
2,0 1,0 |
2,0 0,21 |
10,0 15,0 |
71,0 68,0 |
|||
|
Чай з лимоном |
1/200 |
0,2 |
- |
15,2 |
63,0 |
|||
|
Яблуко свіже |
1/100 |
0,4 |
0,4 |
11,8 |
52,4 |
|||
|
Вівторок |
||||||||
|
Плов з курячим м'ясом |
- |
1/180 |
14,92 |
12,01 |
30,29 |
279,81 |
||
|
Хліб цільнозерновий |
1/30 |
2,0 |
2,0 |
10,0 |
71,0 |
|||
|
Узвар |
1/150 |
0,2 |
0,7 |
18,7 |
80,8 |
|||
|
Середа |
||||||||
|
Печеня по-домашньому з куркою |
Л. МП |
1/180 |
17,5 |
7,9 |
22,0 |
235,7 |
||
|
Хліб цільнозерновий (житній) |
1/30 1/30 |
2,0 1,0 |
2,0 0,21 |
10,0 15,0 |
71,0 68,0 |
|||
|
Кефір |
МП. Л |
1/125 |
3,5 |
3,1 |
5,0 |
62,5 |
||
|
Четвер |
||||||||
|
Борщ з картоплею |
МП. Л. С. |
1/200 |
2,4 |
5,2 |
20,8 |
137,3 |
||
|
Мак енд чіз |
МП.. Л. Г |
1/150 |
7,71 |
12,70 |
21,80 |
226,47 |
||
|
Хліб цільнозерновий (житній) |
1/30 1/30 |
2,0 1,0 |
2,0 0,21 |
10,0 15,0 |
71,0 68,0 |
|||
|
Чай з мелісою |
1/200 |
0 |
0 |
0,48 |
1,22 |
|||
|
Яблуко свіже |
1/100 |
0,4 |
0,4 |
11,8 |
52,4 |
|||
|
П'ятниця |
||||||||
|
Рис з кмином |
МП. Л |
1/150 |
4,7 |
3,8 |
37,7 |
205,2 |
||
|
Котлети рибні |
Р.Я |
1/60 |
9,1 |
1,5 |
2,1 |
53,2 |
||
|
Хліб цільнозерновий (житній) |
1/30 1/30 |
2,0 1,0 |
2,0 0,21 |
10,0 15,0 |
71,0 68,0 |
|||
|
Банан свіжий |
1/75 |
1,1 |
0,2 |
16,4 |
71,3 |
|||
|
День тижня Найменування страви |
алергени |
Вихід страви |
білки |
жири |
вуглеводи |
Енергетична цінність |
Ціна страви |
|
|
ІІ ТИЖДЕНЬ Понеділок |
||||||||
|
Суп з крупою перловою та томатом |
Г. Л.МП |
1/250 |
2,6 |
2,2 |
21,2 |
116,3 |
||
|
Пухкий омлет з орегано |
Г. Л. МП. Я |
1/50 |
6,0 |
6,0 |
0,4 |
87,0 |
||
|
Салат з капусти з ароматною олією |
1/75 |
1,1 |
2,5 |
3,3 |
41,5 |
|||
|
Хліб цільнозерновий (житній) |
1/30 1/30 |
2,0 1,0 |
2,0 0,21 |
10,0 15,0 |
71,0 68,0 |
|||
|
Сік фруктовий |
1/180 |
0,5 |
- |
32,7 |
135,9 |
|||
|
Вівторок |
||||||||
|
Відварена картопля з вершковим маслом |
МП. Л. |
1/150 |
2,7 |
9,4 |
23,5 |
189,3 |
||
|
Риба тушкована з овочами під томатним соусом |
Р. |
1/90 |
12,7 |
4,2 |
2,5 |
91,3 |
||
|
Хліб цільнозерновий (житній) |
1/30 1/30 |
2,0 1,0 |
2,0 0,21 |
10,0 15,0 |
71,0 68,0 |
|||
|
Чай з лимоном |
1/200 |
0,2 |
- |
15,2 |
63,0 |
|||
|
Яблуко свіже |
1/100 |
0,4 |
0,4 |
11,8 |
52,4 |
|||
|
Середа |
||||||||
|
Суп з крупою рисовою та томатом |
Г. Л. МП |
1/250 |
2,6 |
2,2 |
21,5 |
116,8 |
||
|
Львівський сирник з морквою та сметаною |
Л. Г. Я. МП |
1/120/15 |
15,33 |
14,41 |
19,01 |
268,30 |
||
|
Хліб цільнозерновий (житній) |
1/30 1/30 |
2,0 1,0 |
2,0 0,21 |
10,0 15,0 |
71,0 68,0 |
|||
|
Какао з молоком |
МП. Л. |
1/200 |
6,11 |
5,50 |
9,85 |
112,48 |
||
|
Четвер |
||||||||
|
Кус кус розсипчастий |
МП. Л. |
1/150 |
5,8 |
3,3 |
33,0 |
195,1 |
||
|
Салат з капустою , яблуком та селерою |
1/75 |
0,8 |
2,4 |
5,8 |
49,5 |
|||
|
Чахохбілі з куркою |
Г |
1/100 |
15,20 |
4,48 |
5,30 |
126,29 |
||
|
Хліб цільнозерновий (житній) |
1/30 1/30 |
2,0 1,0 |
2,0 0,21 |
10,0 15,0 |
71,0 68,0 |
|||
|
Чай з мелісою |
1/200 |
0 |
0 |
0,48 |
1,22 |
|||
|
П'ятниця |
||||||||
|
Лобіо з квасолею |
1/100 |
4,92 |
3,67 |
13,88 |
107,14 |
|||
|
Салат з морквою та імбирем |
1/75 |
0,8 |
2,4 |
5,6 |
47,4 |
|||
|
Курка тушкована с соусі гуляш з кмином |
1/70 |
15,2 |
3,5 |
2,5 |
110,0 |
|||
|
Хліб цільнозерновий (житній) |
1/30 1/30 |
2,0 1,0 |
2,0 0,21 |
10,0 15,0 |
71,0 68,0 |
|||
|
Узвар |
1/150 |
0,2 |
0,7 |
18,7 |
80,8 |
|||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||